Tipologia: Satèn Brut
Produttore: La Montina
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta
Classificazione: DOCG
Annata:
Uvaggio: Chardonnay 100%
Gradazione: 12%
Formato: 75cl
Vinificazione:

Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai nostri migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i benefici del suo microclima. Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.
Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.
Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia. In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità. Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.