Grignolino d’Asti – Castello del Poggio – 2016

Grignolino d’Asti – Castello del Poggio – 2016

7,50

Vista

rosso rubino tenute

Olfatto

Fruttato, con caratteristiche note speziate

Gusto

asciutto, leggermente tannico su piacevole fondo ammandorlato

Descrizione

Tipologia: Grignolino d’Asti
Produttore: Castello del Poggio
Regione: Piemonte
Zona: Portacomaro d’Asti
Classificazione: DOCG
Annata: 2016
Uvaggio: 100% Grignolino
Gradazione: 7%
Formato: 75cl
Vinificazione: Le uve Grignolino, raccolte in piena maturazione, vengono vinificate tradizionalmente con una macerazione in presenza delle bucce di quattro giorni per un’estrazione equilibrata del colore dei tannini e per l’esaltazione dei profumi floreali. Le uve Grignolino, raccolte in piena maturazione, vengono vinificate tradizionalmente con una macerazione in presenza delle bucce di quattro giorni per un’estrazione equili- brata del colore dei tannini e per l’esaltazione dei profumi floreali.
Colore Rubino tenue, quasi cerasuolo con riflessi aranciati, profumo Fruttato, con caratteristiche note speziate. Sapore asciutto, leggermente tannico su piacevole fondo ammandorlato.

Informazioni aggiuntive

Carne

Salumi

Pesce

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