Langhe Nebbiolo Ginestrino Conterno Fantino – 2019

Langhe Nebbiolo Ginestrino Conterno Fantino – 2019

19,10

Vista

Rosso rubino

Olfatto

Tipico ed elegante, di viole, frutti di bosco, visciole e pepe

Gusto

Pieno, fresco e tonico, di buon corpo e persistenza.

Descrizione

Tipologia: Langhe
Produttore: Conterno Fantino
Regione: Piemonte
Zona: Langhe
Classificazione: DOC
Annata: 2019
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni
Il Langhe Nebbiolo Ginestrino nasce nei rinomati vigneti situati nel comune di Monforte D’Alba in Piemonte.

È prodotto interamente da uve Nebbiolo tutte raccolte e selezionate manualmente a metà ottobre. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono a contatto con le bucce in vasche d’acciaio inox orizzontali per circa 6 – 8 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per circa 10 mesi. Questo è un vino certificato e viene ottenuto da agricoltura biologica.Scarica la scheda tecnica

Informazioni aggiuntive

Primi

Carne

Salumi

Formaggio

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